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MUFFIN DE ARÁNDANOS

MUFFIN DE ARÁNDANOS

¡Para todas las recetas que puedas imaginar!

  • Rinde: 8 porciones
  • Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

  • 1 cda de azúcar integral.
  • 2 cdas de aceite de oliva.
  • ½ taza de Vilay Wilk.
  • Pizca de sal.
  • 1 taza de harina integral.
  • 1 cda de polvo de hornear.
  • ½ taza de arándanos.

PREPARACIÓN

  • Mezclar todos los ingredientes secos. Luego, agregar de a poco los ingredientes líquidos de forma envolvente hasta tener una mezcla homogénea
  • Agregar los arándanos y revolver de forma envolvente.
  • Precalentar el horno a 180°C
  • Poner la mezcla en moldes individuales previamente engrasados.
  • Llevar al horno por 25 minutos o hasta que la masa se haya cocido (puedes asegurarte pinchando con un palito de brocheta, si este sale seco entonces el muffin está listo)
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